生意社12月23日讯

　　当前，全国上下积极行动，生猪产能正在逐步恢复。记者从农业农村部了解到，目前，全国共有生猪养殖场户约2600万家，其中年出栏500头以上的规模场户占比不到1%；规模以下的中小养殖场户占比超过99%，数量庞大，同时，中小养殖场户养殖了全国一半以上的生猪，是恢复生猪生产的重头。中小养殖场户生产恢复怎么样，直接关系到全国猪肉市场的供给。如何帮助带动中小养殖场户恢复生产，是目前各地在积极探索推进的有效措施之一。

　　近日，农业农村部在四川绵阳组织召开的大型生猪养殖企业帮带中小养殖场户发展座谈会，聚焦大企业帮带中小养殖场户主题。与此同时，各地各企业也都在积极行动，在抓大不放小、以大带小方面，完善扶持政策，创新帮带机制，千方百计加快恢复生猪生产。

　　“选大公司大靠山没有受损失”　　驶过蜿蜒的山路，周围漫山遍野的麦冬仍然绿油油，上了一段陡坡之后，看到了正等着我们的陈黎和他身后防控严密的猪场。这个新建的猪场位于四川省绵阳市三台县建设镇晓光村。

　　陈黎养猪已经7年了，开始是自繁自养。“市场风险不能控制，技术、防疫、资金也缺乏，风险都是自己担，所以我选大公司大靠山。”从2013年12月开始，他和铁骑力士集团合作至今，猪苗、饲料、药品都是公司提供，花费多少钱都记在账上。陈黎不会治猪病，公司技术人员手把手教，猪养好了公司回收，去掉前期猪苗等成本，剩下都是自己的。不仅回收价格高，还能获得高于合同卖价部分的10%分红。

　　“镇里和他们合作的养殖户挺多的，这次非洲猪瘟防控各方面都有规范，有技术指导，正因为有合作，所以没有受损失。”陈黎说，“工人工钱、油钱等全部都除完，一年纯收入70万元左右，我愿意跟着他们继续养下去。”

　　铁骑力士在三台县花园镇的洗消中心今年10月建成，集团整个绵阳地区所有的运猪车都经过这里清洗消毒，同时对车进行检测。

　　“以集团全产业链种猪、仔猪、防疫、饲料、市场五大关键环节风控技术为基础，有效抵御了‘非瘟’对中小养殖户的冲击。”铁骑力士集团猪业事业部总裁李宗均表示。除了和像陈黎这样的家庭养殖场合作，铁骑力士集团还探索制定政府、企业、农户联合参与的扶贫模式——“1211”高效养殖模式，带动农户稳产增收。即1个家庭农场，2000头生猪养殖规模，1年出2批，能实现年收入100万元。在四川绵阳、广元、凉山、宜宾，贵州铜仁市，黑龙江青冈县，江西丰城等共有基地30个，带动养殖户2000余户，户均收入12万元，年共出栏生猪120万头。

　　“当前，温氏集团将稳定生猪生产、增产扩产作为首要任务和工作核心，同时快速扩大肉猪饲养能力，不断拓展‘公司+农户(家庭农场)’模式，加强了合作养殖户(家庭农场)技术指导和服务水平，特别是为了防控非洲猪瘟，全面升级合作养殖户(家庭农场)生物安全配套。”温氏股份养猪事业部生产技术部总经理王连想表示。

　　“铁桶模式”则是扬翔股份从今年初开始通过“结构化”“防非”工作一直不断强化的模式。扬翔股份副总裁高远飞介绍，公司贵港总部建成了防非洲猪瘟的服务支持中心，具有不同的结构和很多功能，为缺失这些结构和功能的猪场提供后台支持，经过验证能够防非洲猪瘟，模式行之有效。参照这样的模式，目前扬翔正在为全国各地更多的中小养殖户提供“防非”服务指导。一个服务中心通常覆盖半径50公里内的猪场，可以覆盖周边几个县。

　　扬翔股份开展了大量的培训工作。一方面，和华中农业大学共同举办复产“防非”特训营，目前已经授课22期，共培训了1500多人。在特训营，结合每位学员的猪场卫星图和现有结构图，教练“手把手”指导学员把猪场的4层生物安全圈打造起来，建立起防控体系，培训结束后养殖户会带着适用于自己猪场的防控方案回去。此外扬翔股份还面向大量养殖户开展了几百场防控非洲猪瘟讲习班，输出防控非洲猪瘟的一些做法。扬翔股份服务养猪团队在两广、两湖、两河、辽宁覆盖了60%以上的地市，目前已经在不断复制“铁桶模式”，服务更多的养殖场。

　　让中小养殖场户养得起、养得好　　当前，中小养殖户的养殖痛点是不敢养，无生物安全解决方案；没钱养，复养资金不足、贷款难；没能力养，缺乏栏舍升级改造、栏舍病源评估、洗消烘操作细节、进猪的管理能力；抓苗难，难以购买到安全的猪苗、无法评估检测猪苗是否安全等。大企业从技术、市场、资金等多个渠道，帮助中小养殖场户解决这些难题，带动他们防控疫情、恢复生产。