邛崃蒋牛肉丨未尝蒋牛肉，不知邛崃味

关于福明蒋牛肉

福明蒋牛肉创始人蒋福明，制作牛肉食品四十年，坚持使用农村放养的土黄牛，肉质细嫩入口化渣。创始人蒋福明充分运用蒸、烧、炖、卤等方法，制作出招牌名菜凤求凰牛肉，以及大胆创新牛肉菜品，广受顾客青睐，成为许许多多邛崃人心目中不可替代的“家乡味”。

一份蒋牛肉，慰藉异乡人的胃

邛崃位于成都平原西部，迄今有2300多年的建城史，被誉为“天府南来第一州”。这里不仅有悠久的历史和漂亮的风景，还有本地人和外地游客都忘不了的邛崃美食。

儿时初尝的味道，往往伴随人们一生。不管在外面漂泊了多久，某时某刻某地，甚至是突然的一个点，唤起同年的记忆和过往，不由自主地就怀念起这个味道。
邛崃蒋牛肉就是其中之一。仍记得小时候妈妈带回来一些蒋牛肉的牛肉干，经常顾不得洗手就去拿来吃，独特的牛肉香味，入口化渣的肉感，回味无穷。
后来长大了些许，有了零花钱便会趁着放学时间，约上几个同班同学，去店里美美的吃上一碗牛肉面。对于小孩子来说，学习了一天的劳累，在吃到美食的一刻，全都化解了。
去外地上了大学，在那边吃什么都不对味，越发的想念蒋牛肉的味道。每次放假回家，定的第一任务便是要去吃一趟蒋牛肉。要是实在来不及，就去店铺里面打包带着走，犒劳犒劳在学校中吃不到美食的肚子。后来毕业后上了班，便不能回家得过于频繁，只能网购些蒋牛肉囤着吃。一份蒋牛肉，抚慰了万千游子思乡的胃。

品牌荣誉

邛崃“十好吃”之首